Ваш новогодний стол - наша забота!


Блюда к Новогоднему столу


Уже совсем немного и завертится вереница веселых праздников. Самый романтичный и таинственный, конечно, Новый год. До торжества осталось совсем немного и самое время подумать, что должно быть на новогоднем столе. Интересные, оригинальные, вкусные, неповторимые блюда болгарской кухни от ресторана «Баба Марта» станут настоящим открытием для вас и ваших гостей.


К новогоднему и рождественскому столам шеф рекомендует:

Пълнено агънце - 12 900 руб.

Целый ягненок, маринованный в пиве и запеченный с бараньими потрохами и рисом (на 10-12 гостей).

Роле от агнешко бутче - 8 600 руб. Рулет из ягненка, запеченный со шпинатом, морковным пюре и картофелем (на 8 гостей). Прасенце с наденица - 7 600 руб. Молочный поросенок, маринованный в пиве и запеченный с колбасками (на 6 гостей). Коледно просенце - 7 200 руб. Молочный поросенок, запеченный с гречкой и черносливом (на 6 гостей).

Свински джолан - 6 800 руб. Свиной окорок на кости, запеченный с квашеной капустой, болгарскими перцами и грибами (на 6-8 гостей).

Пълнен гъска - 4400 руб.

Печеный гусь с булгуром, яблоками и тушеной квашеной капустой (на 4-5 гостей)

Капама - 3 400 руб. Телятина, свинина, куриный рулет, свиные колбаски, грудинка, голубцы, тушенные в горшочке с квашеной капустой (на 5 гостей). Празднична пуйка - 4 200 руб. Индейка, запеченная с квашеной капустой, фаршированная рисом, черносливом, изюмом и болгарскими перцами (на 6 гостей). Патица с ябълки - 3 800 руб. Утка, запеченная целиком с яблоками и грецкими орехами (на 4 гостей). Осетра с шампанско - 3 200 руб. Стерлядь, запеченная с морским коктейлем и игристым вином (на 4 гостей).

Шаран по Никулденски - 3400 руб.

Карп, запеченный с орехами и овощами (на 5-6 гостей)

Баница бюрек - 740 руб. Традиционный болгарский слоеный пирог с брынзой и шпинатом или брынзой, или мясом и грибами, или квашеной капустой (на 6-8 гостей). Заказ можно забрать самостоятельно или заказать доставку. Некоторые блюда мы готовим больше суток и будем признательны, если вы сделаете заказ за 1-2 дня до необходимой даты по телефону +7(495)232-92-09.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • загруженное (1)
  • Google-plus-circle-icon-png

©2017 Ресторан «Баба Марта»

мы на просторах интернета

☎  +7 495 232 92 09 
☎  +7 926 601 94 69

  • facebook
  • Без имени-1

Баба Марта: праздник - образ Жизни

Москва, 119019, Россия 

ул. Гоголевский бульвар 8