Болгарский суп - Шкембе чорба


Один из столпов болгарской кулинарной традиции....Самый знаменитый и самый трэшевый болгарский суп - Шкембе чорба.

Его присутствие в меню ресторанов болгарской кухни обязательно!


Шкембе чорба в Болгарии считается лучшим лекарством от похмелья.

Если вы накануне перебрали с ракией и теперь вас мучает махмурлук (вы ощущаете симптомы интоксикации), то жирный и острый суп из телячьего рубца в молочном бульоне с чесночно-уксусной заправкой, острым перцем и паприкой – то, что надо.


Впрочем, шкембе чорба хорош и в любое другое время, особенно в холода.

Не попробовать Шкембе чорба - себя не уважать


Ждем вас друзья на Гоголевском б-р 8 каждый день с 12.00 до 23.00.

Бронь столов +7 495 232 92 09 +7 926 601 94 69


На фото: Суп шкембе - 290р


Избранные посты
Недавние посты